西兰花: ， 胡萝卜: ， 木耳: ， 葱花: ， 盐:
1西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下
2胡萝卜洗用模具压出花形
3木耳提前泡发
4锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫
5木耳也烫一下
6将菜品过凉水
7锅内入油，爆得葱花
8成葱油
9将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可
如果不喜欢葱油味，可以放些蒜蓉，味道更经典!
