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原料
炒面: 适量, 洋葱: 适量, 火腿肠: 1根, 青菜: 适量, 红辣椒: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 辣椒粉: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量
步骤
1买回来的炒面要用水煮熟,水开后下面煮大概2分钟捞起,用水冲洗一下,倒点食用油以防面粘连,然后准备配菜,配菜放你喜欢的就好,比如豆芽,海带,包菜,肉丝都是可以的
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2准备开炒,先倒入食用油,如果想要辣点可以先放辣椒粉,倒入洋葱和火腿肠洋葱炒香
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3洋葱炒出香味后倒入青菜和红椒丝,翻炒两下,放入上述所有材料,翻炒两下
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4倒入炒面,继续翻炒有点干加入适量开水,翻炒至面条上色,这时候就差不多了,可以出锅了
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5开吃了
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