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简介
虽然火腿肠不宜多吃,但偶尔吃吃,也是蛮好的。。。
原料
火腿肠 四小根, 青椒 三根, 朝天椒 4根, 葱姜蒜末 适量, 红椒 2根
步骤
1将配菜都切好备用。
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2火腿肠切椭圆状。我用的是鸡肉火腿肠,小根的。。。五块钱一包的,可以直接食用~
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3倒油入锅,烧热,放配菜。。炒好后,搁到一边,下火腿肠,翻炒至有点焦~
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4和匀后,加盐加鸡精,可适量加些料酒和生抽,继续翻炒。出锅~
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5因为只有我一个人吃,就一半菜一半饭装盘! 味道so good~~O(∩_∩)O~
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小技巧
怕菜会烧掉,我用装配菜的盘子接了点水,倒入菜里,这样会有点汤汁,炒青椒的时候可以先放点盐,这样味道会更好哦~