猪肉片: , 有机菜花: , 蒜沫: , 姜末: , 生抽: , 老抽: , 水: , 孜然: , 胡椒:
1锅里放水放盐煮沸放入菜花焯水15秒断生后捞出沥干
2锅里放油,放入猪肉片炒至水分消失,放入蒜末姜末,菜花,翻炒,炒至菜花微上色
3碗里放入生抽一点老抽,兑入水
4碗汁烹入锅里,翻炒,放入盐,胡椒,孜然,出锅