原料
有机菜花: 半颗， 胡萝卜: 半颗， 香菜: 3根， 酱油: 一勺， 陈醋: 一勺， 白糖: 1/3勺， 姜丝: 适量， 蒜: 3瓣， 朝天椒: 3个， 精盐: 一丢丢， 食用油: 适量
步骤
1有机菜花，花朵是散开的那种！都是超级大一颗，所以一盘半颗就够了……那你家是四世同堂，自己翻倍做哈！我这百度盗图。多有得罪！哈哈
2木有图片，因为不知道这么好吃。哈哈！菜花只要上面花的部分，掰成小朵，胡萝卜切丝，姜切丝，蒜切片，香菜切段。 烧开水，把菜花焯一下，到什么程度呢？断生就行，吃着有一定硬度。软了可不好吃了……捞出来控水。
3锅热油热，先下朝天椒炒香……你喜欢吃辣，就多放几只并且切段。像我这样借个味道的，就整只丢！放姜丝蒜片胡萝卜丝翻炒，然后下菜花炒一下下……放酱油，精盐，醋，白糖，炒匀放香菜，翻炒几下就出锅啦！
小技巧
1:勺子的大小，就是家里那种普遍的陶瓷勺，大约吧……做饭我全靠感觉！啊哈哈……笑的太猖狂！所以说，只有尝一尝，才知道。我都是试着放，尝一尝。时间久了……就知道多少菜放多少调料了。 2:如果炒干了就放一点点水，别一次性放太多，就成炖的了，一丢丢啊…… 3:可以自己改良，放点番茄酱啥的，糖醋比例您随意，喜欢酸的甜的自己调。香菜是灵魂！必不可少！
