原料
鸡翅600克: , 姜葱 适量: , 可乐 250克: , 生抽 2勺:
步骤
1将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。
2起油锅,爆香姜葱。
3将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。
4加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。
5将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。
6待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
7将做好的可乐鸡翅装盘就可以了。
小技巧
可乐的量要掌握好,个人觉得一斤鸡翅一罐可乐的话,做出来的可乐鸡翅太甜了,口感反而不好,口感有点腻,所以,可乐的量要掌握好。
鸡翅600克: , 姜葱 适量: , 可乐 250克: , 生抽 2勺:
1将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。
2起油锅,爆香姜葱。
3将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。
4加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。
5将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。
6待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
7将做好的可乐鸡翅装盘就可以了。
可乐的量要掌握好,个人觉得一斤鸡翅一罐可乐的话,做出来的可乐鸡翅太甜了,口感反而不好,口感有点腻,所以,可乐的量要掌握好。