原料
米饭: ， 鸡蛋: ， 黄瓜: ， 豆芽: ， 牛肉: ， 生菜: ， 香菇: ， 韩国辣酱: ， 芝麻:
步骤
1米饭提早一个晚上浸泡，煮的时候放非常少量的水，煮出来的米饭粒粒精致^_^
2牛肉的话我这次用涮牛肉的那种牛肉薄片，这是参考日式料理中的牛肉材质～先用热水焯7分熟，接着用中火快速翻炒10秒就好，加上日式酱油、一点盐和芝麻即可！
3豆芽焯水后加少许油、盐、鸡精用小火炒匀。
4黄瓜需要加醋、盐提早腌制；香菇焯水后与豆芽一样加调料翻炒。
5锅里装好米饭，摆上以上食材，中火加热，加入鸡蛋，韩国辣椒酱，再撒上芝麻和野菜末即可。鸡蛋不需要太熟哦～吃的时候拌匀就好啦～
