靠大虾 0

原料

虾: , 盐: , 糖: , : 葱, : 姜, : 蒜, 料酒:

步骤

1虾,挑好虾线后放料酒去腥,然后空空水。

2油下锅后立马放糖,大概得一大勺糖,那种炒菜用的勺。

3小小火熬糖,不断搅,等把糖熬到溶于油,开始起沫时放虾,不断翻炒。

4等虾快熟了,放葱段,姜片,蒜片,盐,少许酱油!

5翻炒至汤汁粘稠出锅

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