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原料
猪肉,(馅): , 马胶鱼(馅): , 包心菜(馅): , 荷兰豆(馅): , 葱花,芹菜,算,(馅,): , 白萝卜(馅): , 面粉,糯米粉(皮’)一般2斤面粉1斤糯米粉: , 盐,鸡精,胡椒粉:
步骤
1糯米粉加适量温开水用快子搅一下,然后加面粉,用力揉成一个光滑面团,盖上包鲜膜畅个15分钟。
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2畅面粉的时间我们先将所有的馅料炒熟,
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3馅料炒好后我们就开始擀面皮了,面皮擀成圆形就行
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4将炒好的馅料包进擀好的圆皮里,逐个包好准备下锅
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5将大锅加一半水烧开,铜盘抹上一层油防粘(不锈钢大盘)逐个放上菜包(我这里底部一个大盘,中间放个不锈钢架子,然后再放一小盘)盖上盖蒸个20分钟即可
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6菜包蒸好了,味道一级棒!
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