原料
梨: 6斤， 老冰糖: 50克， 红枣: 8颗
步骤
1梨去籽，一定要保留果皮，果语原汁机榨汁，渣保留一起熬煮
2备了两口锅，一口大砂锅，一口BAT煲汤不粘锅，特点，大，4.5L以上，渣和原汁一起混合煮
3可以一步到位汁和渣全部放在砂锅里，因为起初我没有准备用砂锅炖，但考虑到砂锅更大，就倒进砂锅中小火熬煮三小时，过一段时间可以搅拌一下
43⃣️小时后，关火，冷却，用纱布和过滤网挤汁，纱布和过滤网要足够大，冷却一些，免得烫到手，这个过程是整个熬秋梨膏最复杂的工艺，所以需要特别有耐心，因为用果语原汁机摇的，渣皮的营养物质也在，所以放在一起煮了，去除渣的过程比较复杂，耐心
5取其精华，去其糟粕
6渣渣和纯汁，好膏的关键
7冰糖在熬汁的时候加入，这个冰糖品质高，不是很甜，比较清口，老冰糖
8上锅45分钟左右的成色，可以不用一直搅拌，中小火，熬，熬，熬
9泡泡慢慢变得密集，颜色也越来越好看
10?️开始泡泡就说明快了
11泡泡会越来越密集
12这个时候颜色越来越好看
13中小火，不粘锅
14成品太浓稠了
15金灿灿的，特别好看
16自己手工做的品质真的是很好，和外卖几十元买的完全不一样，几十元的成本都不够，估计是其他的膏调和的
17每次吃的时候取一小勺，用温水冲泡即可
小技巧
出的成品的量是300克，比例在10:1左右，家里的锅要足够大，熬煮的时候最好用砂锅，熬膏的时候用不粘锅，全程不加任何一滴水，冰糖在渣挤掉之后再加，个人觉得，这个梨的糖分含量高，可以不加冰糖也可以，时间计划在6个小时，所以如果准备晚上11点之前休息，下午四点就要开工熬制，预留备用时间，一定必备的工具是大的纱布，过滤网，这个挤渣的时候是一定要用到的，我熬的这个梨膏有些太浓稠的，大家可以收火提早一些，在出膏的过程中，颜色特别的漂亮，金黄金黄的，这个版本是给小宝宝和孕妇吃的，大家可以根据家人身体情况，可以适量加罗汉果等，还有很多版本里面➕了生姜，我个人觉得没必要，因为在长时间熬制中，梨的属性已经温热了，可以不用到姜，浓缩的糖分含量也高了，可以不加蜂蜜，冰糖也是少量，趁热的时候罐装到瓶里，因为做的太浓稠了，凉了就会凝固了，方子还会逐步再完善，这个做一个参考，我会实时更新的，因为接下来还要做好几次，还有，如果这个梨要团购，可以加我V：458320295，果园基地直发的，5⃣️斤19.8包邮，纯碎因为我自己喜欢制作手工的，想给喜欢厨房的朋友带来共享，0⃣️利润，品质好
