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原料
泡椒: , 鸡块: , 生姜: , 酱油: , 食用盐: , 茶籽油:
步骤
1泡椒爆炒起锅。
2茶油烧热,下生姜和鸡块同炒,放盐调味。(茶油去腥效果特别好,炒鸡、鸭、鱼、蛋、牛肉最适用)。
3下炒过的泡椒和鸡块同炒,放水一起焖,收汁起锅,留点汁更好吃。
泡椒: , 鸡块: , 生姜: , 酱油: , 食用盐: , 茶籽油:
1泡椒爆炒起锅。
2茶油烧热,下生姜和鸡块同炒,放盐调味。(茶油去腥效果特别好,炒鸡、鸭、鱼、蛋、牛肉最适用)。
3下炒过的泡椒和鸡块同炒,放水一起焖,收汁起锅,留点汁更好吃。