原料
高筋粉: 170g， 低筋粉: 30g， 白砂糖: 10g， 盐: 3g， 橄榄油: 15g， 酵母: 5g， 温水: 130g， 奇亚籽: 15g， 鸡蛋（小）: 一个
步骤
1酵母放入温水融化，叫醒！
2将剩余材料全部倒入大碗中拌匀，注意面粉过筛
3醒好的酵母水倒入面粉碗中，开始和面。 如果家里有厨师机或面包机，揉到表面光滑就OK了。省时省力 我是手揉，揉了大约20-25分钟，听了五首歌哈哈。
4揉好之后，就是发酵，家里室温20度上下，一次发酵发1.5小时，大约两倍大。 然后摧毁胖面团排出气体。再揉成团 进行二次醒发，10分钟就好啦
5把面团切分成7-10g/个的小面团，揉搓成条状。 这个塑形的过程比较随意，主要看家里的容器大小，决定长度。 搓好的面包条均匀放入烤盘（垫油纸），每个间距一个面包条的宽度就可以
6预热烤箱200度，同时给面包条刷上蛋液， 烤制9分钟。具体成色根据各家烤箱的差异，建议上色后注意观察，以免烤糊。
小技巧
如果喜欢酥脆口感的盆友，可以把面包条搓细一点。想要面包棒有嚼劲的朋友，就相对省力搓大概半个手指粗细就可以了！
