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原料
面包粉: 390g, 水: 165g, 奇亚籽: 15g, 奇亚籽粉: 20g, 鸡蛋: 1个, 蜂蜜: 85g, 酵母: 4g, 盐: 3g, 色拉油: 40ml
步骤
1将蓓莉莱奇亚籽直接放入锅中翻炒,直到有奇亚籽跳起关火。
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2将炒香的奇亚籽和蜂蜜进行混合。
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3在面包机中放入一个鸡蛋。
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4然后加水。
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5将混合的蜂蜜和奇亚籽放入面包机内。
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6然后放入盐、面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉。一定要先将面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉混合均匀后再放入面包机内。
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7将酵母和色拉油最后放入面包机内,按下面包键,面包机开始工作。
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8大约三个半小时,面包做好。
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小技巧
水一定要放足量,否则不会突出软糯。烤好后,有奇亚籽的地方非常香脆。真是百吃不厌。