原料
鱼: 克， 茄汁黄豆: 1罐， 葱: 根， 姜: 片， 盐: 克， 生抽: 勺， 老抽: ， 糖: ， 西红柿:
步骤
1需要的主料配料外加半个小西红柿啦-,鱼我用的是自家三伯钓的胖头鱼，鱼头已经炖了，教程前面有，鱼切块，加少许盐料酒腌制一晚
2配料切切切
3热锅热油啦煎鱼
4这个样子两面金黄就行了
5煎好后加入葱姜爆下，加入料酒生抽醋糖少许，没法告诉量多少啊，因为我都是直接拿瓶子倒的，加水淹没鱼块的位置，加入黄豆罐头
6没有小米椒拉，小半个西红柿切块加入一起大火猛煮，开了之后调小火，盖锅盖稍微闷会入味
7出锅前大火收汁撒点葱花啊之类的……味道不够的话就在加点老抽～
8装盘了
小技巧
如果有番茄酱也可以加点番茄酱和小番茄一起煮啊，味道会更浓郁的，
