黄豆三部曲 0

原料

青豆: 200g, 无糖青豆豆浆: 200ml, 内脂豆腐: 半盒

步骤

1青豆洗去豆衣,下锅煮软(也不用特别软),如果还有剩余的豆衣,也要捞起

2煮熟的豆子过冰水滤干

3留一小半作为浓汤中的整粒豆子,剩余的和豆浆一起打成浓浆

4放回留出的整颗豆子下锅烧开

5内脂豆腐切成黄豆大小

6放入豆腐用盐和白胡椒调味,烧开捞起浮沫即可

7要趁热吃哟~

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