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原料
韭菜,大虾,猪肉,鸡蛋,葱,姜,料酒,酱油,十三香,盐,味精,饺子皮。:
步骤
1一斤五花肉绞成肉泥,加入适量葱末,少量姜末。
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2大虾扒出虾仁,去掉虾线,切成丁。
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3四个鸡蛋加油炒成碎。
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4一斤韭菜摘净洗完切成末。
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5所有材料放入一个大容器里,加入一勺十三香,两勺酱油,一勺盐,一勺味精,用手把材料揉均匀。
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6买的现成饺子皮,一共包了八十个,包好放入饺子盒内,当天吃放入冷藏,几天内吃放入冷冻。
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7剩余没用完的馅让我捏成了四十个小馄饨。
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8水开后放入锅中,全部漂起后再煮三分钟即可捞出,蘸点蒜泥酱油,好吃不得了。
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