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原料
平菇: 三片, 金针菇: 一小把, 小小杏鲍菇: 两个, 姜: 两片, 葱: 两段, 食用油: 少量, 盐: 适量, 鸡精: 适量
步骤
1把各类菇洗净待用,任何菇都可以啊(除了香菇,味太重了)…海鲜菇、草菇,蟹味儿菇
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2我用的是可以倒凉水不会炸的砂锅,其他锅也可以,把锅烧热后,倒少少的油,油热后放入姜片,翻炒几下
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3倒入洗净的各种菇翻炒,直到把蘑菇里的水炒出来
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4加入热水,可以多放一下 先大火煮个两三分钟,然后小火20分钟,最后在煮两三分钟,汤就很白了
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5最后一步!放调料、放点点盐和鸡精,超鲜美 如果家里有小宝宝,再放调料之前把汤盛出来,用来给宝宝煮面什么的特别好
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