原料
鸡翅根: 12根， 可乐: 瓶装一瓶， 葱姜: 随意， 八角: 1个， 干辣椒: 1个or爱吃就多放～， 盐: 一丢丢， 味极鲜: 一丢丢
步骤
1用的是鸡翅根，在肉多的地方正反两面划两刀，入味。（口味重的朋友可以提前用味极鲜和葱姜腌好）
2下热水中，加葱姜焯一下去腥味血水
3焯好后过凉水，可使肉更加紧实。捞出控掉多余水分。
4放少许油进锅里，把鸡翅根煎炒一下，待翅根变色倒入可乐一瓶，基本漫过翅根，放葱姜，辣椒，味极鲜，盐。开锅后转小火慢炖。
5汤汁熬的粘稠稍少时，关火呈出。喜欢什么配菜撒什么～（我不喜欢葱，别的没有。。。）
小技巧
看心情用心做吧，反正我每次做的都不大一个味儿～～
