茶树菇: 500克， 红胡萝卜: 一条， 豆腐: 500克， 辣椒: 一只， 盐: 适量， 白糖: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量
1先把材料洗干净，豆腐用盐水泡.05小时，切方形，放篮子把水沥干，红萝卜切薄，可切成自己喜欢的形状。
2用平底锅把豆腐煎，煎至表面都金黄的，就盛起待用。
3再用大的黑锅，热锅冷油，放蒜，放红萝卜，煮一会，再放茶树菇，炒至3分钟左右，放煎好的豆腐，放一点水，调味好，大火滚后再小火滚5分钟，就可以出锅啦。一道美味的菜肴就诞生啦。
