原料
土豆: 两个， 牛奶: 适量， 香肠: 适量， 鸡蛋: 一个
步骤
1将土豆切块，不要去皮，然后可以放到碗里在电饭锅里蒸熟，然后拿出去皮，这个时候皮轻轻一撕就行了，这个时候也可以煮个鸡蛋，煮熟的鸡蛋蛋白蛋黄分开切碎
2土豆不是很热的时候放到容器里用勺背碾碎，把切好的鸡蛋白和鸡蛋黄蓉一起放入土豆泥中
3然后开始放入香肠粒，继续碾碎
4在牛奶中放入适量，盐和糖，搅匀然后放入土豆泥中，不要一次性加，边搅拌边加，因为不能把土豆泥和稀了
5开始把土豆泥挫成圆形，这个时候你手上要放点面粉，不然会很粘的还有放到锅里也不好煎，可以放点芝麻的
6然后在电饭锅里抹点油，烧热，开始煎饼，其实土豆泥外面裹一层面糊会更好煎的，不过我就想吃土豆，所以就抹点面粉，没做面胡
7第一次做嘛，可能看着不咋地，，但是味道还是很不错的，我全吃完了
小技巧
这个可以当早餐或者午餐，用正常的锅煎出来更好，我只有电饭锅没办法啦
