risotto米: 按个人食量, 奶酪丝: 个人喜好, 黄油: 适量(切成小块), 洋葱: 半个, 香菜: 适量, 白酒: 适量, 藏红花: 适量, fond de volaille: 一盒
1香菜切碎,半个洋葱成沫
2锅热水,加入fond de volaille搅拌均匀
3 橄榄油炒洋葱,洋葱软烂后加米加白酒一直搅拌
4向米中加入fond de volaille(分五次加入)
5米变软后再加入一些奶酪丝和黄油小块
6加入藏红花使米变成黄色