原料
面粉: 250克， 无铝泡打粉: 2克， 小苏打: 2克， 水: 125克， 鸡蛋: 1个， 盐: 4克， 油: 500克
步骤
1所有食材称好放在盆里，水一点点加，揉成团；
2面团不能太硬，手沾水不停把面团从外向里揉，直到面团出筋即可；
3揉光滑的面团上面抹一层油，用保鲜膜封好，冰箱冷藏；
4我通常头天晚上和好面，第二天早晨做。 炸油条，油温要偏高一点，可以小块先试下，立马烹起来就可以了！ 面团擀薄，切成条状，两个一组，用筷子中间压一下，两头一抻下油锅开始炸吧，美味的油条就这样诞生了！?
5记得交作业哦！?
