原料
虾: , 鱿鱼圈: , 丸子: , 培根: , 土豆: , 莴笋: , 金针菇: , 火锅底料: , 蒜: , 香菜: , 白芝麻:
步骤
1虾洗净开背去虾线,鱿鱼圈洗净,丸子在沸水里煮熟,培根切开。
2莴笋、土豆切略粗的条,金针菇沸水焯一下控干水。
3土豆条外面裹薄薄一层玉米淀粉
4炒锅里多倒些油把土豆条炸熟,表面金黄捞出。
5底油不用倒,直接加热爆香蒜片,把虾和鱿鱼圈放进去炒,虾变红放丸子并依照个人口味加火锅底料翻炒均匀。然后放入莴笋和金针菇,稍稍翻炒加入土豆条拌均匀就可以关火了。
6撒上香菜和白芝麻。
7配一碗米饭,热腾腾的开吃吧!