原料
香肠或腊肠: 两根, 黄瓜一根: 什么蔬菜爱吃的都可以放些, 姜: 少量,切丝, 香葱: 少量切碎, 蚝油: 少量, 生抽: 一勺, 老抽: 一勺, 糖: 适量, 鸡精: 适量
步骤
1两盒米,正常焖饭的水量,滴几滴香油。
2调汁(生抽老抽各一勺,少量蚝油,糖,盐,鸡精。全部调匀,尝味)。
3然后将料汁,切好的姜丝,蔬菜还有香肠或者腊肠放进电饭煲,搅匀,打入一个鸡蛋搅匀。
4选择电饭煲的“煲仔饭或者杂粮饭”即可,这两个选项可以把锅底蒸出少量锅巴,味道更香,出锅再稍加搅拌就可以开吃啦!
5盛出来喽!香喷喷的呦^-~
小技巧
香肠最好是广式的有点甜的做煲仔饭最棒!打入鸡蛋能使饭粒更香软!最后可以撒些白胡椒粉拌食,觉得腊味太冲的话,稍微加些醋拌著吃更特被美味!