原料
鸡肉: 200g， 木耳: 50g， 胡萝卜: 50g， 瘦肉: 100g， 青椒/红椒: 10g， 面包糠: 20g， 酱油: 适量， 生粉: 适量， 盐: 适量， 番茄酱: 适量
步骤
1腌制鸡排及瘦肉:酱油、盐、生粉适量，腌制20分钟
2锅内少油，将瘦肉倒入油锅翻炒，5分熟即可盛起。 再将木耳与胡萝卜下锅翻炒，待快熟时，放入刚盛起的瘦肉。熟后即可起锅
3将鸡排裹上面包糠入油锅（中火），炸至金黄色即可起锅
4煮酱汁:用番茄酱加水倒入锅中煮开（喜欢口味甜点的可以加点糖）
5将猪排切块状 将炒好的木耳胡萝卜及饭装盘，放上猪排，淋上汤汁即可食用！
