原料
虾: , 葱姜蒜: , 花椒: , 料酒: , 盐: , 糖: , 青辣椒: , 番茄酱,也可以不加: , 油: , 水:
步骤
1虾准备好,洗一下。
2葱姜蒜,青椒,花椒准备好。
3把锅烧热,让后加油,再放蒜和花椒,炸一小会儿。
4把虾子放进去,放糖,料酒,炒一会,炒得虾子冒油。
5放入葱和生姜,然后加一点水,放盐。
6放番茄酱,用锅盖盖上,中火闷五分钟。
7五分过后,放青椒,小炒一下。
8美味出炉啦?
小技巧
锅一定要烧热,热锅冷油,吃得最健康。虾子一定要炒出油。不仅看得好吃,吃起来味道更加鲜美哦?