原料
紫菜: 按人数订， 寿司帘: 超市有卖， 大米: 按人数适量， 黑米: 按自己情况 可用可不用， 黄瓜: 1个， 胡萝卜: 1个， 绿辣椒: 1个， 葱: 1个， 玉米: 有可加、没有也罢， 烤肉调料粉: 适量， 生菜: 用于装饰， 适合自己口味的酱: 最后食用
步骤
1蒸米： 1、白米+盐+水（水稍微多一点，蒸的饱满一些，想必大家都会） 2、黑米： 黑米很难煮，建议泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶2.5 ；煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水； 以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。 3、黑米只是我自己想试一试才用的 你也可以只用大米
2切菜：黄瓜+胡萝卜+辣椒+葱 也可以有鸡蛋饼、薯条、香肠等，这些按照自己情况添加 将这些菜切成细长条准备好
3铺米、撒调料： 1、拿出一个紫菜放在寿司帘上， 黑白米饭均匀的铺在紫菜上（四周稍微留些空白，不然卷起来的时候米饭会爆出来） 2、将烤肉调料撒在米饭上
4卷： 1、将切好的菜按同等比例摆在离自己近的这一边，请参考图片 然后和寿司帘一起从靠近自己的一边往上卷起，然后用寿司帘反复挤压定型 2、将定型的紫菜包饭按同等比例切开（刀要慢下、不得一刀切开，刀沾水比较好切）
5装饰： 1、用生菜和需要沾着食用的酱摆出自己喜爱的造型 2、将切好的紫菜包饭摆在装饰好的盘子上，即可上桌食用
小技巧
1.米饭不要铺太满了，四周留一点边，尽量压扁些 2.卷的时候一卷是定型，二卷就是要固定压紧了 3. 切的时候刀沾点水比较好切
