秘制红烧狮子头套餐 0

原料

自制肉圆子: , 小青菜: , 炸肉圆子的油: , 老抽: , 白糖: , 葱: , 料酒: , 盐:

步骤

1取一勺子炸肉圆子的油

2放几个肉圆子

3放少许老抽

4少许白糖、一点料酒

5盖上锅盖煮

6小青菜洗净,葱切葱花

7再取一锅子,放清水,滴两滴油、放少许盐

8青菜入锅焯

9肉圆子煮好,煮到剩点汤汁

10撒上葱花

11青菜捞出

12OK!盛饭!啃吧

小技巧

1、煮肉圆子的时候,根据你炸出来的肉圆子的咸淡,咸的话少放点生抽,稍稍多点白糖跟料酒 2、再煮肉圆子只要热了就好,汤汁稍稍显得稠腻就好,不用煮太久,本身炸好的肉圆子就是熟的 3、焯青菜不嫌麻烦的话,滴点油放少许盐,出来的青菜颜色会更加碧绿哦亲~~

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