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原料
榆钱: 300g, 面粉: 50g, 蒜蓉: 5g, 醋: 5g, 酱油: 5g, 香油: 3g
步骤
1榆钱洗干净,在阳光下晾晒一会儿,控干水分
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2在榆钱中加入干面粉,拌匀,让每一片榆钱都占匀面粉
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3蒸锅上汽,放入拌好的榆钱中火蒸5分钟
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4蒜蓉,醋,酱油和香油混合成调味汁,吃的时候拌在一起即可。
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小技巧
榆钱具有通淋、消除湿热等功效,中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘
榆钱: 300g, 面粉: 50g, 蒜蓉: 5g, 醋: 5g, 酱油: 5g, 香油: 3g
1榆钱洗干净,在阳光下晾晒一会儿,控干水分
2在榆钱中加入干面粉,拌匀,让每一片榆钱都占匀面粉
3蒸锅上汽,放入拌好的榆钱中火蒸5分钟
4蒜蓉,醋,酱油和香油混合成调味汁,吃的时候拌在一起即可。
榆钱具有通淋、消除湿热等功效,中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘