面粉: , 南瓜:
1首先将一块南瓜切块,打碎,加入面粉内。和面团用筷子搅,再慢慢滴滴水,一次性不要加入太多水。和好面团盖上湿布醒半个小时。这样的面团做出来的面条比较有弹牙。
2将面团擀成薄面皮,用刀切成一块一块的长方形,接着用筷子在中间一夹,蝴蝶的形状就出来了。可以自己加入一些装饰,美美的。
3沸水煮热放蝴蝶面。可以放些胡萝卜和青菜或者鱼肉一起煮。汤粘稠好喝。
4美味有营养