虾酱菜椒 0

原料

盐: 少许, 蒜: 3小瓣, 虾酱: 5克, 菜椒: 4个, 糖: 少许

步骤

1准备好材料

2中小火热锅放油,放入拍碎的蒜头,加入虾酱。

3放入菜椒,转小火

4加入少许盐和糖

5盖锅盖小火焖约3分钟,开锅盖把虾酱和菜椒拌匀即可起锅。

6好了,浓浓的虾酱包裹着菜椒,又脆又香,一份简单快速的美味上桌了!

小技巧

a.我用的是不是很咸的虾酱,所以加了一点点盐,如果用重盐的虾酱,无需加盐并稍微减少虾酱的用量。b.菜椒无需煮得过熟,断生即可,上桌吃的时候刚好。

相关菜谱