土豆: 适量, 芸豆: 适量, 葱伴侣黄豆酱: 适量, 葱花: 适量
1将土豆洗净切成块,芸豆掰成一段一段的
2锅里倒油,放葱花炒香,放入一勺豆瓣酱炒一小会,然后加水,水的量是跟菜的比例1:1的,这里的豆瓣酱是有点甜甜的,有时候会放一勺半没有什么硬性规定,全屏自己口味
3水开了以后放入土豆芸豆,然后炖就可以,等到土豆软烂,芸豆也熟了,就可以大火收汁啦,出锅时稍微放点盐,因为豆瓣酱也是有点咸味哒