糯米糍 0

原料

糯米，热水，糖，花生:

步骤

1把去皮好，炒熟的花生米和糖放入料理机里拌成粉状，备用。

2把糯米粉放入盆中

3糯米粉慢慢加入热水，比例2:1，拌雪花状，再揉成团，要揉到位

4取一小团，搓成一片一片

5水煮开，放入搓好糯米片，用慢火，等糯米片浮上来就表示熟了

6把煮熟的糯米片捞上来，放入碗中，用筷子使劲搅拌，增加韧性，拌到这样子就0k了

7取个小碗倒入刚才做好的花生糖粉，用汤匙把拌好的糯米团放到糖粉里转一圈，放上盘子

8又香又甜又柔，韧性十足的糯米糍就可以吃了

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