原料
红薯: 2只, 面粉: 适量, 蔓越梅: 适量
步骤
1将红薯蒸熟,煮熟,微波炉叮熟and so on,总之把它弄熟
2待红薯稍微凉一点,不烫手的时候,趁热剥掉红薯皮,放入大碗里,用压泥器压碎
3加入蔓越梅,分多次少量加入面粉,带上一次性手套和泥,和呀和,和到自己满意的程度,面粉可以不用太多,多了怕显不出红薯味儿
4和好后就可以准备开火了,平底锅放点油,最高用没有太大味道的油,比如说玉米油,葵花籽油,手上沾点油,抓一小团放手里搓圆压扁,放到锅里开煎
5煎到两面金黄就可出锅啦~~
6吃一口,香甜软糯好滋味,还带点蔓越梅的小酸酸,好吃美味棒棒哒