生菜: ， 平菇: ， 羊肉片: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 大红袍（火锅底料）:
1沸水煮生菜
2沸水煮平菇
3沸水煮羊肉 过凉水洗干净白沫
4放置盘子 依次摆好生菜 平菇 最后放羊肉
5把大红袍放置锅中翻炒 煮沸 浇到羊肉上 撒香菜
