原料
塔皮配方: ， 糖粉: 20克， 黄油: 30克， 蛋黄: 半个， 低筋面粉: 50克， 馅的配方: ， 柠檬: 半个， 细砂糖: 60克， 鸡蛋: 一个， 吉利丁: 2.5克， 巧克力: 20克， 黄油: 70克
步骤
1把鸡蛋，黄油，糖粉搅拌均匀。
2筛入低粉拌匀。
3拌好得派皮用保鲜膜封住静至10分钟。用擀面杖好好入膜。
4入膜了扎孔后进炉烘烤。上下火：160度。烤至金黄色后出炉，大概25分钟左右。
5制作馅料
6柠檬压汁，把皮切成小块，加入糖，鸡蛋煮至散发柠檬香。
7程热加入巧克力和黄油搅拌均匀。
8过筛。
9过筛好的液体倒入塔中，冷冻至凝固后装饰后就可以了。
