原料
饺子皮: 每个饼5张饺子皮, 葱花: 20克, 盐: 5克, 鲜肉末: 100克, 生姜末: 5克, 大葱末: 5克, 食用油: 100ml
步骤
1将鲜肉末➕生姜末➕食盐➕大葱末 搅拌均匀
2饺子皮平行放置,有间隔距离平铺好五张,把搅拌好的肉末放到饺子皮中间,放成一条保持中立,方便卷起来
3从上到下,蘸一点水在饺子皮上,卷起来,卷成长条
4卷完第一次之后,长条从里卷成一个花朵的样子
5用手掌按压花卷,按平按均匀,我有点大力,按过了点,肉露出来了
6锅里放油,小火,放入刚刚弄好的饼,最好用不粘锅,煎黄即可翻面,差不多三分钟左右起锅!
7起锅后葱花饼放在吸油纸吸油一分钟 可装盘
8酥香 松脆 鲜美 真的特别好吃
9再来一杯金桔蜜 一个美好的早晨开始啦!