原料
步骤
1挑选胖胖的藕洗净,待会儿糯米比较好塞。
2将藕的一端切开,塞进洗好的糯米(糯米事先泡一小时),填好糯米后可以用牙签把藕盖和藕固定起来。塞糯米的时候可以用筷子捅捅藕孔,会比较好塞一点
3放进锅里焖煮,煮到水变色后加入冰糖继续煮,加少量的冰糖,看个人喜好可适量加桂花。高压锅的话煮25~30分钟左右,普通的锅大概在60~75分钟左右
4等到藕熟了之后就可以盛起来,等到放凉之后就可以切片吃了~
小技巧
藕吃之前可以淋一点蜂蜜在上面,会很好吃 煮藕的汤水凉了也好喝又养颜哦~
1挑选胖胖的藕洗净,待会儿糯米比较好塞。
2将藕的一端切开,塞进洗好的糯米(糯米事先泡一小时),填好糯米后可以用牙签把藕盖和藕固定起来。塞糯米的时候可以用筷子捅捅藕孔,会比较好塞一点
3放进锅里焖煮,煮到水变色后加入冰糖继续煮,加少量的冰糖,看个人喜好可适量加桂花。高压锅的话煮25~30分钟左右,普通的锅大概在60~75分钟左右
4等到藕熟了之后就可以盛起来,等到放凉之后就可以切片吃了~
藕吃之前可以淋一点蜂蜜在上面,会很好吃 煮藕的汤水凉了也好喝又养颜哦~