原料
鸡爪: 我买的是速冻的一大包， 韩国辣酱: 3大勺， 白糖: 20克， 蒜泥: 适量， 生抽: 适量， 生姜: 适量
步骤
1第一步 鸡爪剪指甲然后热水里煮15分钟 捞出过冷水沥干水分 然后大碗放入鸡爪加白糖 蒜泥生抽 料酒 再加入三大勺子韩国辣椒酱开始给鸡爪按摩让鸡爪均匀裹上辣椒酱
2这个辣椒酱不错推荐一下进口的
3第二步就是把鸡爪放到冰箱里过夜等入味 有的人直接炒完放高压锅也可以 我是想鸡爪更入味就腌了一晚上 第二天我取出鸡爪锅里翻炒一下加热然后倒进去高压锅煮为了让鸡爪没那么脆软一点 最后取出放回锅里加热收汁 这就完成啦 是不是很简单 有不懂的留言问我哦
小技巧
鸡爪买回来一定要剪指甲啊
