五花肉2斤: ， 料酒: ， 美极鲜酱油: ， 小香葱（不是大葱）:
1五花肉洗净
2整块焯水
3切成3-4cm的方块
4葱段码在锅底，然后码肉，一大块姜拍碎盖在肉上，最后再码一层葱段
5码好
6大勺料酒，大胆放吧
7大勺美极鲜酱油
8一把冰糖，撒匀
9添水，没过肉
10大火烧开后，转小火慢炖2小时
112小时后是这样的
12放到碗里，上蒸锅，15分钟
13一人吃一块就够了
先整块肉焯水，再切块！
