原料
精粉: 330克， 奶粉: 20克， 砂糖: 16克， 盐: 4克， 黄油: 20克， 鸡蛋: 1个， 水: 160克， 活性干酵母: 5克， 土豆: 2个， 黄油: 20克， 盐: 适量， 黑胡椒碎粒: 适量
步骤
1把面团材料放入面包机，启动发面程序，进行基础发酵，时间为1小时。当然也可以用厨师机或手动发面。
2利用发面的时间，准备馅料。土豆去皮切成碎粒，用黄油炒熟，加入适量盐和黑胡椒调味。如果喜欢吃肉，还可以加入培根碎粒或牛肉碎粒。
3基础发酵完成，取出面团，用擀面杖往外挤压，赶出面团里的气泡，接着从外往中间折叠揉搓成团，覆盖湿布，醒发几分钟。切成十二等份。
4取一块面团超微按扁，擀成边上薄中间厚的圆形面皮。
5放上马苏里拉奶酪和土豆碎粒。
6收口捏紧。
7搓圆，摆放在烤盘上。烤盘垫油纸，面包之间留一点距离。接着盖上湿布，在温暖的环境下进行二发，时间约20分钟。
8二发完成，面包变胖了。表面筛上一点面粉，用剪刀剪个十字口。上下火180度预热烤箱。
9上火180度，下火160度，烤20分钟左右，烤至表皮金黄即可。
10出炉啦，来一个?
11香香软软，一口气可以干掉仨?
小技巧
咸口面包百吃不厌，何况是最爱的奶酪呢～ 喜欢就赶紧行动吧，记得分享你的战果哦?
