原料
鸡蛋: 1只， 鸡胸肉: 200g， 圆白菜: 一半， 好待百梦多4颗星咖喱块: 50g（大概一盒的一半）， 料酒: 一匙， 鸡精: 少量， 盐: 少量， 黑胡椒: 少量， 葱丝: 少量， 饼丝: 1人份， 水: 一小碗， 油: 少许
步骤
1准备材料，饼、圆白菜、葱、鸡胸肉切丝！鸡蛋打散
2将切好的鸡肉放入少量的料酒，鸡精，盐只放一点点，因为咖喱块相对咸一些，黑胡椒依据个人口味可放可不防！进行腌制！
3起中小火，热锅凉油，倒入少许油将鸡蛋炒散！炒好后装盘备用，再倒入油，煸炒一下鸡丝，鸡肉颜色变成发白色装盘备用
4锅里放入少许油，倒入葱丝炝锅，倒入圆白菜丝，进行翻炒，加入咖喱块，放入少许水，进行翻炒，咖喱块融化开倒入饼丝，（这个时候如果锅比较干的话可在加入一点水）将鸡丝、鸡蛋放入，进行翻炒！最后香喷喷出锅！
小技巧
由于用料是咖喱块，可能会引起干锅糊锅的现象所以需注意炒菜火候！我是用的中小火！如发现过锅很干请记得加少量水！
