红豆控控 0

原料

红豆: 一斤多, 面粉: 一小碗, 冰糖: 若干, 水 锅 铲子:

步骤

1提前一晚泡好红豆

2倒掉泡豆水 洗干净红豆

3加水入锅煮熟 大火收干多余水 需要甜味的此时加入冰糖熬化

4水分适度 豆烂熟后再上面撒上面粉适量 加盖 小火 焖熟面粉

5用铲子翻拌均匀

6盛入浅盘中 挤压平整

7凉后 切块 开吃

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