原料
红豆: 一斤多, 面粉: 一小碗, 冰糖: 若干, 水 锅 铲子:
步骤
1提前一晚泡好红豆
2倒掉泡豆水 洗干净红豆
3加水入锅煮熟 大火收干多余水 需要甜味的此时加入冰糖熬化
4水分适度 豆烂熟后再上面撒上面粉适量 加盖 小火 焖熟面粉
5用铲子翻拌均匀
6盛入浅盘中 挤压平整
7凉后 切块 开吃
红豆: 一斤多, 面粉: 一小碗, 冰糖: 若干, 水 锅 铲子:
1提前一晚泡好红豆
2倒掉泡豆水 洗干净红豆
3加水入锅煮熟 大火收干多余水 需要甜味的此时加入冰糖熬化
4水分适度 豆烂熟后再上面撒上面粉适量 加盖 小火 焖熟面粉
5用铲子翻拌均匀
6盛入浅盘中 挤压平整
7凉后 切块 开吃