原料
排骨: 6块， 玉米: 一根， 胡萝卜: 1根， 姜: 两片片， 料酒: 适量适量， 盐: 适量适量
步骤
1准备好所需食材
2排骨洗净，加水，料酒，姜片，浊水
3将焯好水的排骨洗净
4玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块
5取一砂锅，放入足量的水，放入排骨，玉米，胡萝卜
6大火煮开后，开小火慢炖一个半小时
7出锅前加入适量的盐
8完成
小技巧
小排焯水的时候要冷水下锅 焯好水清洗的时候，要用温热的水，不能用凉水，不然肉容易老 盐要最后加，不然盐会使肉紧致，一样会老 此汤最后出锅很鲜甜，不需要加味精
