泰式鸡肉碎 0

原料

鸡胸肉: 按自己喜好爱吃肉就多放, 小米辣: 2-3个, 杭椒: 2-3个, 青椒: 1/2个, 洋葱: 一些, 大蒜: 5-6瓣, 鱼露: 适量, 豇豆: 10根左右, 口蘑: 3朵

步骤

1鸡胸肉切小丁,大蒜和洋葱切沫,其他所有蔬菜都切成小段。口蘑切小方丁。

2放油炒鸡肉,鸡肉断生之后放大蒜沫和洋葱碎。煸炒出香味。

3放杭椒,小米辣,青椒,豇豆,口蘑煸炒。倒适量鱼露。继续煸炒到所有蔬菜都熟了。

4最后一步放蒜沫,翻几下关火出锅。

小技巧

可以再加一点九层塔,不加也无所谓。

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