原料
脱皮绿豆: 200g, 水饴: 40g, 糖: 60g, 黄油: 50g
步骤
1绿豆浸泡8小时
2隔水大火蒸45分钟
3取出,用刮刀碾碎绿豆
4黄油,水饴,糖,绿豆泥放入不粘锅用小火翻炒
5直至成团,取出过筛
6真的有粗粒哦
7过筛后好细腻
8分成35g一个的剂子,50g的月饼模子内用油抹匀,造型
9各种造型
10一点都不甜腻的哦
脱皮绿豆: 200g, 水饴: 40g, 糖: 60g, 黄油: 50g
1绿豆浸泡8小时
2隔水大火蒸45分钟
3取出,用刮刀碾碎绿豆
4黄油,水饴,糖,绿豆泥放入不粘锅用小火翻炒
5直至成团,取出过筛
6真的有粗粒哦
7过筛后好细腻
8分成35g一个的剂子,50g的月饼模子内用油抹匀,造型
9各种造型
10一点都不甜腻的哦