原料
柠檬: 500g, 黄冰糖: 500g, 盐: 少许
步骤
1柠檬要挑比较熟的,皮薄一些,苦味少的。用盐搓一下,洗干净。
2柠檬头部跟尾部切除。
3把剩下的柠檬切成薄片。
4把切好的柠檬片均匀地铺在炖盅底部。
5面上撒上黄冰糖。
6无需加水,用电炖盅隔水炖六到八小时。此时,黄冰糖已融化,形成琥珀色的糖浆,柠檬也已经炖烂,与糖浆混在一起。
7呆放凉后装入罐中,放冰箱中储存。
8吃的时候勺几勺,加一点柠檬片,用温水兑开。
9根据个人口味进行调节,有清润嗓子的功效。
柠檬: 500g, 黄冰糖: 500g, 盐: 少许
1柠檬要挑比较熟的,皮薄一些,苦味少的。用盐搓一下,洗干净。
2柠檬头部跟尾部切除。
3把剩下的柠檬切成薄片。
4把切好的柠檬片均匀地铺在炖盅底部。
5面上撒上黄冰糖。
6无需加水,用电炖盅隔水炖六到八小时。此时,黄冰糖已融化,形成琥珀色的糖浆,柠檬也已经炖烂,与糖浆混在一起。
7呆放凉后装入罐中,放冰箱中储存。
8吃的时候勺几勺,加一点柠檬片,用温水兑开。
9根据个人口味进行调节,有清润嗓子的功效。