原料
黄油: 200g, 糖粉: 90g, 鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 500g, 泡打粉: 5g, 核桃碎: 适量(根据个人喜欢), 杏仁碎: 适量(根据个人喜欢), 芝麻: 少许
步骤
1杏仁碎,核桃碎下锅炒香(不用放油),待用!
2黄油加入糖粉打发,鸡蛋分次加入,继续打均匀!
3低粉和泡打粉混合后筛入步骤1,核桃碎,杏仁碎一同加入,揉成光滑的面团!
4烤盘铺上锡纸,将面团搓成一个个小圆面团,然后压扁,放在烤盘上,洒上芝麻!
5烤箱180度预热10分钟后,180度烤20分钟,想焦点香点可以烤多几分钟!
小技巧
这是大约40个小核桃酥的分量!