家常宫保鸡丁 0

原料

鸡胸肉:

步骤

11、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。

22、用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟。

33、锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。

44、放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。

55、兑入料汁,大火炒到粘稠干松。6、关火,拌花生米。

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