豉汁排骨蒸土豆 0

原料

排骨: 500g, 土豆: 500g, 大蒜: 5瓣, 小尖椒: 3个, 豆豉: 适量

步骤

1豆豉用清水浸泡3-5分钟,排骨洗净切块,大蒜和尖椒切末。

2准备酱汁。将豆豉、大蒜、尖椒放置一小碗中,加入酱油、盐、鸡精、淀粉和油,搅拌均匀。

3将酱汁与排骨拌匀,研制1小时。

4土豆去皮切滚刀块,调入适量盐、酱油和油,拌匀。

5将腌制好的排骨平铺在土豆上,上蒸锅,冷水,中火蒸40分钟。

6华丽丽出锅。

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